Edulcorantes: ¿cuál es su relación con el riesgo de padecer infartos?
Muchas personas han dejado de lado el consumo de azúcar y lo han cambiado por los conocidos edulcorantes, sin embargo, hay estudios que han mostrado que algunos de éstos pueden tener efectos negativos en la salud.
El uso de los edulcorantes es cada vez más común en la vida de las personas, estos productos han venido para reemplazar el consumo de azúcar. Sin embargo, según un reciente estudio publicado en la revista científica Nature Medicine, su consumo en exceso puede generar una serie de consecuencias para la salud.
Según se detalla en la publicación, el eritritol – un tipo de endulzante – podría generar una inflamación en las arterias, lo que facilita la formación de trombos, haciendo a las personas más propensas a los infartos.
En este sentido, la Dra. Eliana Reyes, nutrióloga y directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, comenta que el consumo de este tipo de productos debe ser moderado. “Todo exceso no es bueno, por lo que la recomendación es siempre el consumo moderado de edulcorantes”, comenta la especialista.
Es por ello que el eritritol y otros edulcorantes, como la sacarina, son seguros de usar en ciertas proporciones. Es por esto que Harvard T.H. Chan publica una lista de algunos de los edulcorantes aprobados por la FDA de lo Estados Unidos en la que indica que el consumo diario máximo de paquetes de acesulfamo-K es de 23, mientras que de sacarina son 45 o de la sucralosa de 23.
En esta misma línea, la Dra. Reyes agrega que “los edulcorantes tienen muchas ventajas como que son bajos en calorías y entregan un sabor dulce a los alimentos por lo que reemplaza el consumo de azúcar. Esta es una muy buena opción para aquellas personas que buscan bajar de peso, así como también es útil para quienes padecen de diabetes, obesidad o algún otro síndrome metabólico”.
La directora de la Escuela de Nutrición y Dietética agrega que “en el caso de las personas que necesitan bajar de peso, el consumo de edulcorantes debe respetar las IDA (Ingesta Diaria Aceptada) y tratar de no reemplazar todo lo que contiene azúcar por productos con estos endulzantes ya que pueden no lograr el efecto de bajar el consumo calórico ”.
El Partido Republicano sufrió una derrota al no lograr la mayoría de votos necesaria para su arremetida, con solo 69 votos a favor y 76 en contra.
El club de Primera B busca compensación por cuotas de ascenso consideradas ilegales por el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia.
La karateca chilena alcanzó un hito en su carrera al ganar el título más importante a nivel adulto tras vencer en la final de la categoría bajo 55 kilos a la griega María Stolz por 10-2.
Con una ventaja de 14 puntos sobre el Milan, una victoria del Inter en este partido dejaría a los Rossoneri a una distancia insuperable de 17 puntos, asegurando matemáticamente el título para el equipo de Sánchez.
El equipo 'xeneize' logró una importante victoria por 3-2 sobre su eterno rival en un duelo vibrante disputado en Córdoba, asegurando su lugar en las semifinales de la Copa de La Liga.
El club de Primera B busca compensación por cuotas de ascenso consideradas ilegales por el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia.
El Partido Republicano sufrió una derrota al no lograr la mayoría de votos necesaria para su arremetida, con solo 69 votos a favor y 76 en contra.
Un testigo clave contradice los resultados de la investigación interna del club, afirmando haber presenciado la violación denunciada en el caso de los cadetes de Cobreloa.
Una colección de piezas gráficas, utensilios y artefactos, esta muestra propone un viaje en el tiempo sobre la elaboración y desarrollo cultural e histórico de este brebaje.
A pesar de contar con el chileno en la banca durante todo el encuentro, el equipo ‘Lombardo’ logró imponerse 2-1 a su clásico rival para levantar su vigésimo título.
La jornada culminó con la goleada 3-0 en Calama del Audax Italiano ante Cobreloa, lo que significó para los 'Itálicos' salir del fondo de la tabla.
La determinación de la empresa se da tras la decisión de la Comisión Antidistorsiones de elevar las sobretasas a las importaciones de acero para moliendas provenientes de China.
La karateca chilena alcanzó un hito en su carrera al ganar el título más importante a nivel adulto tras vencer en la final de la categoría bajo 55 kilos a la griega María Stolz por 10-2.
Con una ventaja de 14 puntos sobre el Milan, una victoria del Inter en este partido dejaría a los Rossoneri a una distancia insuperable de 17 puntos, asegurando matemáticamente el título para el equipo de Sánchez.
El equipo 'xeneize' logró una importante victoria por 3-2 sobre su eterno rival en un duelo vibrante disputado en Córdoba, asegurando su lugar en las semifinales de la Copa de La Liga.
El club de Primera B busca compensación por cuotas de ascenso consideradas ilegales por el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia.
El Partido Republicano sufrió una derrota al no lograr la mayoría de votos necesaria para su arremetida, con solo 69 votos a favor y 76 en contra.
Un testigo clave contradice los resultados de la investigación interna del club, afirmando haber presenciado la violación denunciada en el caso de los cadetes de Cobreloa.
El Tercer Juzgado de Garantía de Santiago negó la solicitud de la defensa del alcalde de Recoleta, quien buscaba participar en un evento internacional en Venezuela, tras ser detenido por la PDI debido a una alerta por su situación judicial.
El Ministerio del Interior, la Fiscalía Regional de Arica y Gendarmería solicitaron se revocara la decisión de la Corte de Apelaciones de Arica para que el juicio volviera a ser semipresencial y telemático, evitando riesgos en el traslado presencial de los acusados.
La autoridad destacó la necesidad de establecer una programación permanente de vuelos para expulsiones, mientras el director del Servicio Nacional de Migraciones informa sobre reciente operativo de expulsión.
El Ministerio Público recopiló un extenso conjunto de pruebas, que incluyen más de 60 informes policiales y cientos de intercepciones telefónicas, para respaldar sus acusaciones.
Esta certificación SEC obtenida con apoyo del Proyecto C20+ de Collahuasi.
Para acreditar dicha especialización, realizaron un curso impulsado también por la compañía minera
Colegios participaron en campaña Reciclemos el Papel. La iniciativa es parte del programa “Cuidemos Tarapacá” de la compañía minera, y recolectó casi 10 toneladas de residuos
Con apoyo de Collahuasi y la participación de Deportes Iquique.
Esta fiesta deportiva se extenderá por cuatro meses, contará con participación de más de 800 jugadores.
Ahora el tenista chileno se medirá ante Marton Fucsovics este sábado 20 de abril, en horario aún por confirmar y donde buscará asegurar un lugar en la gran final del torneo.
La Fiscalía señaló que la falta de declaración de Topelberg en la investigación y la adquisición de bienes raíces en efectivo por parte de él y Sauer, por más de $908 millones en 2020, son indicios de posibles delitos de lavado de activos.
El abogado Gonzalo Medina, líder de la defensa de la parlamentaria, afirmó que su representada acudió voluntariamente y renunció a su derecho a guardar silencio.
El Tercer Juzgado de Garantía de Santiago negó la solicitud de la defensa del alcalde de Recoleta, quien buscaba participar en un evento internacional en Venezuela, tras ser detenido por la PDI debido a una alerta por su situación judicial.
El Ministerio del Interior, la Fiscalía Regional de Arica y Gendarmería solicitaron se revocara la decisión de la Corte de Apelaciones de Arica para que el juicio volviera a ser semipresencial y telemático, evitando riesgos en el traslado presencial de los acusados.
La autoridad destacó la necesidad de establecer una programación permanente de vuelos para expulsiones, mientras el director del Servicio Nacional de Migraciones informa sobre reciente operativo de expulsión.
El Ministerio Público recopiló un extenso conjunto de pruebas, que incluyen más de 60 informes policiales y cientos de intercepciones telefónicas, para respaldar sus acusaciones.
Esta certificación SEC obtenida con apoyo del Proyecto C20+ de Collahuasi.
Para acreditar dicha especialización, realizaron un curso impulsado también por la compañía minera
Colegios participaron en campaña Reciclemos el Papel. La iniciativa es parte del programa “Cuidemos Tarapacá” de la compañía minera, y recolectó casi 10 toneladas de residuos
El tenista chileno, número 106 del mundo, derrota al local y primer favorito del torneo en un partido dominante que le asegura un lugar en las semifinales.
Los trabajadores portuarios de Lirquén y Talcahuano se unen en solidaridad con los afectados por la crisis en el puerto de Coronel, exigiendo un diálogo efectivo con la empresa.
Mediante un comunicado publicado en su sitio web, la entidad informó sobre este suceso, expresando su consternación por lo ocurrido en un recinto del cual ya no son responsables desde el pasado 15 de marzo.
Este incidente sigue al ataque con drones del pasado fin de semana, que causó daños significativos en una fábrica de armamento en la ciudad de Isfahán.